2024.02.28

【4月・5月限定開催】春のアフタヌーンティー

4⽉1⽇（⽉）〜5⽉31⽇（⾦）の2ヵ月間限定メニュー「春のアフタヌーンティーメニュー」を開始いたします。

2024年2⽉1⽇よりシェフパティシエ⼭⽥ 英⽣を迎え、進化した葉⼭庵のデザートをお楽しみください。

2024年4⽉1⽇（⽉）〜5⽉31⽇（⾦）の2か⽉間限定で春のアフタヌーンティーメニューの販売を開始いたします。
オードブルプレート1⽫、デザートプレート3⽫にお飲み物はスウェーデン王室御⽤達でノーベル賞晩餐会でも供される”薔薇の紅茶”セーデルブレンドティーまたはコーヒーの他オレンジジュース、ウーロン茶等ソフトドリンクもフリーフローにてご⽤意いたします。
これから暖かくなる季節は天候が良ければテラス席でのご利⽤も可能です。また庭にはカンザン桜が植えてあり、4⽉中旬から下旬が⾒頃を迎える予定です。桜を⾒ながら午後の優雅なひと時をこの機会に是⾮お楽しみください。

※画像は2名様分です。

アフタヌーンティーセット（2時間制）

平⽇・・・・6,000円（税⾦・サービス料込）
⼟⽇祝・・・7,000円（税⾦・サービス料込）

メニュー内容（仕⼊れの都合により内容の変更する場合がございます）

＜オードブルプレート⼀例＞
・クロワッサンエッグサンド
・カマンベールチーズフライ
・パプリカのムース 海⽼とアボカド添え
・ワッフルカナッペ（いちご・鴨）
・⽣ハムとバジルのパニーニ
・スモークサーモンの⼿毬寿司

＜デザートプレート上段＞
・ベリーのハートマカロン
・ヘーゼルナッツとオレンジのケーキ
・ピスタチオとフランボワーズのマカロン

＜デザートプレート中段＞
・フロランタン
・パンナコッタ
・フロマージュブランのケーキ
・パウンドケーキ

＜デザートプレート下段＞
・カップショートケーキ
・シュークリーム
・レモンケーキ

お祝いのお席にはメッセージプレートもご⽤意いたします。

シェフパティシエ ⼭⽥ 英⽣

都内のパティスリーをはじめホテル、フレンチレストランで経験を積み2024年2⽉葉⼭庵シェフパティシエとして⼊社。独創的なセンスとパイピングデザインも定評がある。

セーデルブレンドティー

スウェーデン国王より「King Of The Tea」の称号を授与された、バーノンモーリス⽒が独⾃の紅茶哲学から誕⽣させたハンドメイドのオリジナルブレンドティ。熟練された職⼈により、丹念に500ｇずつ丹念にハンドブレンドされたまさに⾃然から⽣まれた⼼と体に優しい紅茶です。
毎年12⽉10⽇のノーベル賞授賞式のノーベル晩餐会では、最後のデザートと⼀緒にセーデルブレンドティーが振舞われています。ローズジャムと共にお楽しみください。

アフタヌーンティー＆ローズシェリエセット

平⽇・・・・8,000円（税⾦・サービス料込）
⼟⽇祝・・・9,000円（税⾦・サービス料込）
アフタヌーンティーとご⼀緒にアルコール2％の薔薇のスパークリング（通常6,600円）が2名様に500mlのフルボトルが1本セットになるお得なプランもご⽤意しています。デザートと薔薇のマリアージュをお楽しみください。
Rose Cherie［ローズシェリエ］は、無農薬の「ブルガリア産 最⾼級ダマスクローズ」の花びらから抽出したローズエキスと、ラムの貴婦⼈「フランス産ホワイトラム」のマリアージュ、華やかで芳酵な薔薇のリキュール。飲むほどにバラに酔うアルコール飲料です。
ダマスクローズが持つ癒し効果・美容効果が期待できるローズエキス成分とヒアルロン酸をブレンドした⼼と⾝体に優しいドリンク。ぜひ特別なひとときにお召し上がりください。

ご予約はお電話TEL:048-644-6688またはレストラン予約より承ります。