2025.07.5

平日限定!夏のアフタヌーンティー

平日限定で夏のアフタヌーンティー開催!
オードブルプレート1⽫、スペシャリテ、デザートプレート3⽫に、お飲み物はスウェーデン王室御⽤達でノーベル賞晩餐会でも供される”薔薇の紅茶”セーデルブレンドティーまたはコーヒーの他オレンジジュース、ウーロン茶等ソフトドリンクもフリーフローにてご⽤意いたします。

午後の優雅なひと時をこの機会に是⾮お楽しみください。

 

ご予約はお電話TEL:048-644-6688またはレストラン予約より承ります。

 

夏のアフタヌーンティーセット(2時間制)

平⽇限定・・・・6,600円(税金・サービス料込)

 

メニュー内容(仕⼊れの都合により内容の変更する場合がございます)

<オードブルプレート⼀例>

・タマゴサンド
・ひよこ豆のキッシュ
・そら豆ムース コンソメジュレ
・サーモンの生春巻き
・チキンフリット
・スパイシーエスカベッシュ

 

<スペシャリテ>

ミニフォアグラの茶碗蒸し

 

<デザートプレート>

*デザートプレート1段目

・苺とバジルのプリン
・抹茶の和風ロールケーキ
・オレンジのパウンドケーキ
・アプリコットとバニラのマカロン

 

*デザートプレート2段目

・マンゴーとココナッツのケーキ
・カシスとバニラのババロア
・柑橘とライチのココナッツヴェリーヌ

 

*デザートプレート3段目

・トロピカルショートケーキ
・ミニメロンパフェ
・パッションフルーツとミルクチョコのマカロン

 

お祝いのお席にはメッセージプレートもご⽤意いたします。

※画像は2名様分です。

 

シェフパティシエ ⼭⽥ 英⽣

都内のパティスリーをはじめホテル、フレンチレストランで経験を積み2024年2⽉葉⼭庵シェフパティシエとして⼊社。独創的なセンスとパイピングデザインも定評がある。

 

セーデルブレンドティー

スウェーデン国王より「King Of The Tea」の称号を授与された、バーノンモーリス⽒が独⾃の紅茶哲学から誕⽣させたハンドメイドのオリジナルブレンドティ。熟練された職⼈により、丹念に500gずつ丹念にハンドブレンドされたまさに⾃然から⽣まれた⼼と体に優しい紅茶です。
毎年12⽉10⽇のノーベル賞授賞式のノーベル晩餐会では、最後のデザートと⼀緒にセーデルブレンドティーが振舞われています。ローズジャムと共にお楽しみください。

 

ご予約はお電話TEL:048-644-6688またはレストラン予約より承ります。

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