2023.12.14

【2024年1月・2月】キャンドルナイト限定メニュー

キャンドルナイト開催に伴い、1月・2月は特別メニューをご用意いたしました。

2024年1月5日～2月29日キャンドルナイトMenu Special　¥10,000（税込）

＜アミューズ＞
本日の一口アミューズ

＜前菜＞
サーモンのミキュイ 赤ワイン風味のリンゴのピュレ イベリコのパンチェッタ

＜スペシャリテ＞
フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース 白トリュフ風味のカプチーノ仕立て

＜魚料理＞おひとつお選びください。
◇本日の鮮魚のポワレ ペルシャード 檸檬の香りのブールブランソース
◆オマール海老のロースト ドライトマトとオリーブのフレッシュパスタ添え（+¥2,000）

＜肉料理＞おひとつお選びください。
◇国産牛サーロインのポワレ グリーンペッパーソース ジャガイモのクリーミーグラタン添え
◆黒毛和牛フィレ肉のロースト 山葵風味のサワークリーム　ジュ・ド・ブフ（+¥3,000）

＜デザート＞
葉山庵特製グランデセール

＜食後のひと時に＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー または コーヒー

＜パン＞
各種パン

記念日でのご利用のお客様でお祝いケーキをご希望の場合デザートと差し替えでお1人様（＋¥1,000）にてご変更可能です。

※上記料金に別途10％のサービス料を頂戴いたします。
※キャンドルナイト期間中のディナーは、「キャンドルナイト限定メニュー」と「ディナーDコース」のみの受付となります。ご了承ください。

ご予約はお電話TEL:048-644-6688またはレストラン予約より承ります。