Cuisineお料理
おふたりらしいおもてなしを
美味しいひと皿に込めて
一皿ひと皿に心を込めて、大切なゲストへ感謝を伝えるお料理をご用意。
笑顔あふれるひとときをお届けします。
料理へのこだわり
01
自然と技巧のマリアージュ
“葉山ナチュラルフレンチ”
国産の黒毛和牛・漁港直送の鮮魚・地元の新鮮野菜をはじめ、生産者の顔の見える安心・安全な厳選した食材を使用。技巧と工夫を凝らし、最高の自然食材を最高の状態でお楽しみいただけます。
どなたにもお愉しみいただけるよう、素材本来の味わいを活かした料理に仕上げておりますので、ゲストの方にもきっとご満足いただけるはず。
料理長 吉田 健太
2009年葉山庵グループに入社。
大宮、みなとみらい、南青山の葉山庵の各店にて経験を積み、2023年エグリーズ ドゥ 葉山庵の料理長に就任。
02
シェフが厳選したこだわりのひと皿で、
おふたりらしいおもてなし
お料理はシェフが厳選したコースをご用意。
ご希望に合わせたご相談も承っております。
おふたりらしいおもてなしを叶えるひと皿をお届けします。
